Name: Воздушный пирог на скорую руку
Total time: T1H
Yield: 10
Cuisine: Russian
Ingredients: Пшеничная мука 350 гр; Кефир 250 мл; Сахар 200 гр; Куриные яйца 2 шт.; Растительное масло 100 мл; Сода пищевая 1 чайн.л.; Сахар 2 стол.л.; Шоколад 40 гр; Сметана 2 стол.л.; Сливочное масло 25 гр

Воздушный, мягкий, нежный и очень вкусный пирог.

Ингредиенты:

на 10 порций

Пшеничная мука

350 гр

Кефир

250 мл

Сахар

200 гр

Куриные яйца

2 шт.

Растительное масло

100 мл

Сода пищевая

1 чайн.л.

Сахар

2 стол.л.

Шоколад

40 гр

Сметана

2 стол.л.

Сливочное масло

25 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

6 гр.
14 гр.
44 гр.

316

ккал

Шаг 1:

Взбейте сахар и яйца до белой пены (примерно 1 минутку)
Шаг 2:

Добавьте кефир и соду. Взбейте.
Шаг 3:

Влейте растительное масло и продолжайте взбивать.
Шаг 4:

Добавьте муку. Взбейте все до однородной массы
Шаг 5:

Форму для выпечки смажьте растительным маслом и залейте тесто. Поставьте выпекать в мультиварку на 55 минут при температуре 160 градусов, а в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 6:

Когда пирог будет готов, остудите его.
Шаг 7:

Приготовьте глазурь. Для этого смешайте шоколад, сахар, сметану и сливочное масло. Поставьте на медленный огонь и постоянно помешивайте. Глазурь должна покипеть 1-2 минутки. Остудите ее.
Шаг 8:

Намажьте пирог глазурью.
Шаг 9:

Украсьте пирог орехами. Приятного аппетита!