Name: Закуска из болгарского перца
Total time: T1H
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Болгарский перец 2 шт.; Твёрдый сыр 100 гр; Оливки 50 гр; Маслины 50 гр; Яйца 3 шт.; Чеснок 1 зубч.; Майонез 3 стол.л.

Простая, яркая и вкусная закуска. Украсит собой любой стол. Перцы также можно разрезать на 4 части, чтобы получились лодочки.

Ингредиенты:

на 4 порций

Болгарский перец

2 шт.

Твёрдый сыр

100 гр

Оливки

50 гр

Маслины

50 гр

Яйца

3 шт.

Чеснок

1 зубч.

Майонез

3 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

8 гр.
17 гр.
3 гр.

200

ккал

Шаг 1:

Подготовить ингредиенты.
Шаг 2:

У болгарских перцев срезать крышечки, удалить семена.
Шаг 3:

Начинка.
Шаг 4:

Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить. Порубить мелко.
Шаг 5:

Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 6:

Оливки и маслины нарезать небольшими кусочками.
Шаг 7:

В салатнике соединить яйца, сыр, оливки, маслины.
Шаг 8:

Добавить пропущенный через пресс чеснок. Заправить майонезом.
Шаг 9:

Хорошо все перемешать.
Шаг 10:

Плотно нафаршировать овощи начинкой и поставить на 1-2 часа в холодильник.
Шаг 11:

Охлажденные перцы нарезать кольцами и подать к столу, разложив закуску на листья салата.