Name: Закуска из обжаренных в сырном кляре томатов с зеленью
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Russian
Ingredients: Помидоры 3 шт.; Твёрдый сыр 150 гр; Куриные яйца 2 шт.; Мука 2 стол.л.; Сметана 2 стол.л.; Смесь перцев молотых по вкусу; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Растительное масло 1 стол.л.

Этот завтрак займёт своё место в вашем сердце! Замечательный рецепт приготовления закуски из обжаренных в кляре томатов с сыром и яйцом, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своими вкусовыми качествами!

Ингредиенты:

на 3 порций

Помидоры

3 шт.

Твёрдый сыр

150 гр

Куриные яйца

2 шт.

Мука

2 стол.л.

Сметана

2 стол.л.

Смесь перцев молотых

по вкусу

Зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

Растительное масло

1 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

9 гр.
13 гр.
5 гр.

162

ккал

Мой рецепт помидоров обжаренных в кляре оценят даже настоящие гурманы! Что может быть вкуснее сочного и сладкого помидора на завтрак? Только очень вкусно приготовленный помидор. Без этого удивительного овоща не обходится практически ни одно блюдо. Супы, мясо, рис, паста, можно ещё долго перечислять весь длинный список.
Но мало кто знает, что и сам помидор, как отдельное блюдо вполне самодостаточен. Не верите? Наш рецепт помидоров в кляре тому подтверждение. Помидоры жареные в кляре с сыром и яйцом — интересная закуска, которую можно подать как в горячем, так и в холодном виде. Готовится закуска из абсолютно доступных продуктов, а результат вас точно порадует, блюдо получается очень нежным и сочным.

Шаг 1:

Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейших помидоров обжаренных в сырном кляре.
Шаг 2:

Размещаем в кастрюле с кипятком на пять минут помидоры и закрываем крышкой.
Шаг 3:

Натираем в тарелку на мелкой терке сто пятьдесят граммов сыра твердых сортов.
Шаг 4:

Добавляем в тарелку к натертому сыру: две столовые ложки муки, две столовые ложки сметаны, разбиваем два куриных яйца, по вкусу соль с перцем и хорошо размешиваем до однородного состояния.
Шаг 5:

Очень мелко нарезаем и шинкуем немного зелени.
Шаг 6:

Очень аккуратно снимаем шкурку с помидоров.
Шаг 7:

Нарезаем помидоры довольно крупными кружочками.
Шаг 8:

Включаем плиту на среднюю температуру и ставим нагреваться сковороду, в которую наливаем растительное масло, затем равномерно распределяем его кисточкой.
Шаг 9:

Нарезанные кружочки помидоров хорошо обмакиваем в приготовленном ранее кляре.
Шаг 10:

Выкладываем кружочки помидоров обжаривать до золотистой корочки с двух сторон в разогретую сковороду.
Шаг 11:

Обжаренные с двух сторон помидоры выкладываем на тарелку, посыпаем сверху зеленью и вкусный завтрак готов. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного завтрака и аппетита!