Name: Заливной пирог на сметане с зеленым луком вмешанным в тесто
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Russian
Ingredients: Зелёный лук 200 гр; Мука 1 стак.; Сметана 100 гр; Яйца 2 шт.; Сахар 0.5 чайн.л.; Сода пищевая 0.25 чайн.л.; Перец черный молотый по вкусу; Соль 0.67 чайн.л.

Очень вкусный и ароматный пай станет семейным любимчиком! Легкость приготовления и результат вас точно порадует. Очень вкусный пирог с зеленым луком. Все продукты для его приготовления доступны в любое время года.

Ингредиенты:

на 3 порций

Зелёный лук

200 гр

Мука

1 стак.

Сметана

100 гр

Яйца

2 шт.

Сахар

0.5 чайн.л.

Сода пищевая

0.25 чайн.л.

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

0.67 чайн.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

6 гр.
6 гр.
18 гр.

156

ккал

Пирог с зеленым луком - это самый простейший рецепт пирога, который я знаю. Времени на его приготовление уходит совсем немного. Он идеально подойдет для тех, кто предпочитает несладкие пироги. Вся моя семья всегда с нетерпением ждет, когда я испеку эту вкуснятину. Также эту выпечку обожают мои гости, которые часто захаживают к нам на выходные, зная, что я готовлю луковый пирог преимущественно в эти дни. Им можно быстро насытиться и получить массу удовольствия. Очень рекомендую приготовить вам пирог по этому рецепту, который уже взяли все мои подруги. Мне очень нравится, что он не затратный по времени и по продуктам. Такой себе эконом вариант экспресс-рецепта на каждый день!

Шаг 1:

Это пошаговое руководство для тех, кто любит несладкую выпечку. Из рецепта вы узнаете, как испечь быстрый заливной пирог с зеленым луком в духовке. Нам потребуются продукты, указанные в списке.
Шаг 2:

Тщательно вымытый зеленый лук мелко нарезаем.
Шаг 3:

Затем его толчем. Делается это для того, чтобы луковая масса уменьшилась в объеме.
Шаг 4:

Вбиваем в глубокую миску яйца и взбиваем их при помощи венчика, добавляем перец, сахар и соль.
Шаг 5:

В яйца добавляем просеянную муку, соду и разрыхлитель.
Шаг 6:

Затем заливаем сметану. У меня жирностью 20%.
Шаг 7:

Все тщательно взбиваем.
Шаг 8:

Когда тесто полностью готово, засыпаем в него порезанный зеленый лук и все тщательно перемешиваем.
Шаг 9:

Берем подходящего размера форму для запекания. Я рекомендую использовать разъемную форму, потому что готовый пирог довольно мягкий. Подготовленную форму смазываем. Можно также положить в форму бумагу для выпечки. Тесто выкладываем в форму.
Шаг 10:

Держим заготовку в разогретой до 200-от градусов духовке, пока пирог не зарумянится и не будет полностью готов. Для уверенности, проткните его зубочисткой или спичкой в нескольких местах.
Шаг 11:

Перекладываем пирог на плоское блюдо. Теперь можно нарезать его на порционные кусочки и подавать к столу.
Шаг 12:

Приятного аппетита вам и вашим родным! Запивайте чаем или чем-то другим по вашему желанию.