Заливной пирог с грушами на кефире
Быстрый заливной пирог на кефире. Очень вкусно! Заливной пирог с грушами на кефире - отличная альтернатива шарлотке. Кисленький, с пышным сладким тестом. А готовится в два счета.
Ингредиенты:
на 12 порций
Сахар
200 гр
Кефир
200 мл
Подсолнечное масло
150 мл
Куриные яйца
3 шт.
Разрыхлитель
1 чайн.л.
Ванильный сахар
1 чайн.л.
Пшеничная мука
320 гр
Груши
500 гр
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 4 гр. | ||
|---|---|---|
| 11 гр. | ||
| 32 гр. |
238
ккал
1. Вымойте груши и удалите сердцевину. Нарежьте груши на кусочки желаемого размера. Просейте муку. Включите духовку греться до 180 градусов.
2. В миске для теста немного взбейте сахар и яйца.
3. Добавьте к яйцам с сахаром кефир, подсолнечное масло без запаха и ванильный сахар. Хорошо все перемешайте.
4. Порциями добавляйте к жидкой смеси просеянную муку и перемешивайте до однородности. Доведите тесто до состояния густой сметаны.
5. Когда тесто почти готово, добавьте разрыхлитель и перемешайте.
6. Форму для пирога смажьте маслом. Вылейте в форму тесто.
7. Выложите на тесто груши.
8. Выпекайте пирог 40-45 минут при 180 градусах. Готовность проверьте зубочисткой. Возле груш тесто может быть мокровато, поэтому проверяйте в центре, подальше от фруктов.
Остудите, можно присыпать пудрой.
Приятного!
2. В миске для теста немного взбейте сахар и яйца.
3. Добавьте к яйцам с сахаром кефир, подсолнечное масло без запаха и ванильный сахар. Хорошо все перемешайте.
4. Порциями добавляйте к жидкой смеси просеянную муку и перемешивайте до однородности. Доведите тесто до состояния густой сметаны.
5. Когда тесто почти готово, добавьте разрыхлитель и перемешайте.
6. Форму для пирога смажьте маслом. Вылейте в форму тесто.
7. Выложите на тесто груши.
8. Выпекайте пирог 40-45 минут при 180 градусах. Готовность проверьте зубочисткой. Возле груш тесто может быть мокровато, поэтому проверяйте в центре, подальше от фруктов.
Остудите, можно присыпать пудрой.
Приятного!
Другие рецепты
В чем готовим?