Name: Запеченная грудка индейки в рукаве в духовке
Total time: T1H30M
Yield: 5
Cuisine: Russian
Ingredients: Индейка 500 гр; Паприка 2 гр; Розмарин сухой 0.25 гр; Оливковое масло 30 мл; Соль 3 гр; Карри 1 гр; Чеснок 2 зубч.; Вода 50 мл

Запеченная индейка в рукаве в духовке - идеальный обед! Запеченная индейка в рукаве в духовке подойдет на обед или ужин в качестве основного блюда, можно ее приготовить и на праздничный стол. В качестве гарнира можно подавать отварной или запеченный картофель - это очень улобно сделать, разместив его по краю противня, - отварной рис, макароны. Уместны будут любые соусы и сежие овощи, а также пряная зелень.

Ингредиенты:

на 5 порций

Индейка

500 гр

Паприка

2 гр

Розмарин сухой

0.25 гр

Оливковое масло

30 мл

Соль

3 гр

Карри

1 гр

Чеснок

2 зубч.

Вода

50 мл

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

17 гр.
12 гр.
1 гр.

185

ккал

Запеченная индейка в рукаве в духовке - удобное в приготовлении блюдо. Индейка получается очень ароматной, вкусной, буквально тающей во рту. Многие считают грудку индейки сухой и жесткой, в этом случае они не правы совершенно. Маринад, используемый в рецепте, размягчает мясо на предварительном этапе, добавляемое в него масло обволакивает кусочки индейки, сохраняя собственные соки. В рукав для запекания добавляется вода, которая тоже не дает мясу пересушиться. Так что пробуйте, не раздумывая долго - блюдо совершенно по своей структуре и полностью оправлывает свое назначение. Приготовить индейку в рукаве можно и на праздничный стол.

Шаг 1:

Для приготовления блюда "Запеченная индейка в рукаве в духовке" возьмите грудку индейки, подсолнечное масло и пряности, подходят пряности для курицы.
Шаг 2:

Индейку промойте, осушите бумажным полотенцем и нарежьте крупными порционными кусками поперек волокон.
Шаг 3:

Сложите в глубокую посуду и замаринуйте в смеси соли, натертого или пропущенного через чеснокодавку чеснока, пряностей и масла. хорошо перемешайте, втирая руками маринад в мясо.
Шаг 4:

Накройте плотно крышкой или затяните пленкой и отправьте хотя бы на полчаса в холодильник.
Шаг 5:

Промаринованную индейку сложипе в рукав для запекания, добавьте немного воды, чтобы она была сочной и плотно завяжите края рукава. Сделайте в рукаве проколы сверху для выхода пара.
Шаг 6:

Поместите рукав на подходящий противень и поставьте в духовку, включив ее на 180 градусов. Запекайте в течение часа.
Шаг 7:

По истечении времени запекания противень достаньте и осторожно надрежьте рукав сверху. Витающие ароматы не оставят никого равнодушным!
Шаг 8:

Выложите индейку в глубокую тарелку, полейте выделившимся соком и сразу подайте на стол. Приятного аппетита!