Name: Запеченная свинина с апельсинами в духовке
Total time: T5H
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Свинина 500 гр; Апельсины 2 шт.; Растительное масло 1 стол.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Вода 100 мл

Вкусно и очень необычно, с экзотическим ароматом. Сладко-кисловатый оттенок, а мясо мягкое и нежное.

Ингредиенты:

на 4 порций

Свинина

500 гр

Апельсины

2 шт.

Растительное масло

1 стол.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Вода

100 мл

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

10 гр.
14 гр.
3 гр.

170

ккал

Шаг 1:

Продукты которые понадобятся.
Шаг 2:

Мясо порезать кусочками, посолить, посыпать перцем по вкусу.
Шаг 3:

Мясо замочить в соке одного апельсина, добавить 1 столовую ложку растительного масла, перемешать, поставить в холодильник мариноваться на 3-4 часа.
Шаг 4:

Затем кусочки мяса отжать и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла, до румяной корочки. Влить оставшийся маринад прокипятить вместе с мясом 2-3 минуты.
Шаг 5:

Мясо переложить в форму для запекания, добавить кусочки почищенного апельсина, залить маринадом и добавить 100 миллилитров воды. Запекать 30-40 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 6:

Подавать горячим с картофельным пюре. Приятного аппетита!