Name: Запеканка из тертого картофеля и сыра
Total time: T1H20M
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Картошка 6 шт.; Куриные яйца 2 шт.; Твёрдый сыр 100 гр; Майонез 4 стол.л.; Чеснок 4 зубч.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

простой рецепт, под силу даже начинающей хозяйке. Сытная и вкусная запеканка. Подойдет, как самостоятельное блюдо, а так же для перекуса или на полдник.

Ингредиенты:

на 6 порций

Картошка

6 шт.

Куриные яйца

2 шт.

Твёрдый сыр

100 гр

Майонез

4 стол.л.

Чеснок

4 зубч.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

5 гр.
9 гр.
14 гр.

150

ккал

Используются самые простые и доступные продукты.

Шаг 1:

Подготовить все нужные для рецепта продукты.
Шаг 2:

Укроп накрошить ножом.
Шаг 3:

Несколько зубков чеснока натереть на мелкой терке.
Шаг 4:

Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 5:

В миску выложить 1/2 часть сыра, вбить яйцо, всыпать укроп. Тщательно перемешать.
Шаг 6:

В другой чашке перемешать оставшуюся часть сыра, второе яйцо, майонез и чеснок.
Шаг 7:

Картофель натереть на крупной терке.
Шаг 8:

Картофель перемешать с майонезовой массой, по вкусу посолить и поперчить.
Шаг 9:

Взять подходящую форму или сковородку, смазать растительным маслом и уложить картофельную основу. По верху основы равномерным слоем разместить сырно-укропную массу и поставить форму в разогретую до 180°С духовку.
Шаг 10:

Запекать примерно 40 мин. до образования румяной корочки.
Шаг 11:

Когда запеканка будет готова, достать ее из духовки, порезать на порционные кусочки и подать к столу. Получилось очень вкусное и сытное угощение. Готовьте на здоровье! Приятного всем аппетита!