Запеканка с куриным филе мексиканской смесью и шампиньонами
Очень необычно - куриная запеканка в духовке. Приготовить запеканку может даже начинающий кулинар, к тому же времени на приготовление блюда много не уйдет. Аппетитная и простая запеканка - отличное блюдо из курицы
Ингредиенты:
на 6 порций
Макронутриенты:
на 100 гр.
12 гр. | ||
---|---|---|
7 гр. | ||
4 гр. |
Запеканка – это простое блюдо с незабываемым вкусом и ароматом. Часто, при слове запеканка у нас возникают ассоциации с творожным пирогом, запеченным в духовке. Но на самом деле запеканка может быть не только творожной, но и мясной. А приготовить запеканку может даже начинающий кулинар, к тому же времени на приготовление блюда много не уйдет.
История запеканки своими корнями тесно связана с историей французской кухни. Возникла запеканка довольно просто: то, что осталось от ужина или обеда заливали взбитым яйцом со сметаной. В основу запеканки брали мясо или рыбу, на которую нарезали мелко картофель. Иногда добавлялись и другие овощи. Твердый сыр сыпали сверху. Он удачно подчеркивал вкус такого блюда.
Куриное мясо можно приготовить разными способами, но только когда делаем куриную запеканку мясо получается очень нежным сочным и невероятно вкусным. Пробуйте и удивляйте всех вокруг. Это действительно очень легкая запеканка из куриной грудки, а главное и очень вкусная запеканка из куриного филе. Вкусная запеканка с куриной грудкой будет украшением любого стола.
Аппетитная и простая запеканка - отличное блюдо из курицы для воскресного обеда. Да и на горячее подать к праздничному столу не стыдно. Потому что красиво и вкусно.
-
Шаг 1:
Беру примерно 600 г куриного филе и нарезаю на кусочки
-
Шаг 2:
Куриное филе накрываем пищевой пленкой
-
Шаг 3:
Филе курицы слегка отбиваем молотком
-
Шаг 4:
Нарезаем 150 г свежих шампиньонов
-
Шаг 5:
Смажьте форму для запекания подсолнечным маслом
-
Шаг 6:
Первым слоем выкладываем мексиканскую смесь
-
Шаг 7:
Далее идет куриное мясо
-
Шаг 8:
Посолите и поперчите
-
Шаг 9:
Следующий слой шампиньоны
-
Шаг 10:
Заливаем 350 мл сливок
-
Шаг 11:
Сверху натираю сыр
-
Шаг 12:
Отправляем куриную запеканку в разогретую духовку на 40 - 45 мин
-
Шаг 13:
Наслаждаемся сочной, нежной запеканкой с курицей и овощами
Другие рецепты
В чем готовим?