Name: Жареные кабачки с чесноком и зеленью
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Молодые кабачки 1 шт.; Растительное масло 2 стол.л.; Пшеничная мука 30 гр; Чеснок 2 зубч.; Смесь перцев молотых по вкусу; Соль по вкусу; Укроп по вкусу; Петрушка по вкусу

Ешьте здоровую пищу и укрепляйте свой иммунитет! Отличный рецепт быстрого приготовления полезного блюда из жареных кабачков по-домашнему без майонеза, которое обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!

Ингредиенты:

на 4 порций

Молодые кабачки

1 шт.

Растительное масло

2 стол.л.

Пшеничная мука

30 гр

Чеснок

2 зубч.

Смесь перцев молотых

по вкусу

Соль

по вкусу

Укроп

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

2 гр.
11 гр.
11 гр.

145

ккал

Жареные кабачки с чесноком без майонеза. Ну очень простой рецепт! Когда наступает лето, все хозяйки обязательно готовят жареные кабачки с чесноком! Дешевое, полезное для здоровья, вкусное и легкое для желудка блюдо – жареные кабачки идеально сочетаются с острым чесноком! Мой рецепт жареных кабачков ответит на ваш вопрос о том, как приготовить и правильно их жарить, чтобы блюдо получилось красивым, вызывало аппетит. Сметанный или майонезный соус к ним будет очень кстати. Ешьте здоровую пищу и укрепляйте свой иммунитет! Кабачок происходит родом из северной Мексики (Оахакская долина), где первоначально в пищу употреблялись только его семена. Молодые кабачки имеют наилучшие вкусовые качества и легко усваиваются, их можно добавлять в детское меню, в рацион питания больных, идущих на поправку, а также людей, страдающих от проблем с пищеварением. Благодаря легкой усвояемости и низкой калорийности кабачок является одним из самых популярных овощей в диетах для похудения.

Шаг 1:

Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейших жареных кабачков.
Шаг 2:

Один молодой кабачок нарезаем кольцами толщиной около одного сантиметра.
Шаг 3:

Выкладываем кабачки на подходящее блюдо, после чего добавляем по вкусу соль и смесь черного с красным перцев.
Шаг 4:

Перемешиваем нарезанные кольцами кабачки со специями.
Шаг 5:

Выливаем в сковороду две столовые ложки растительного масла и поставив ее на плиту нагреваем.
Шаг 6:

Обваливаем нарезанные кольцами кабачки в муке с каждой стороны.
Шаг 7:

Выкладываем кабачки на сковороду и обжариваем, включив плиту на температуру чуть больше средней.
Шаг 8:

Довольно мелко нарезаем зелень укропа с петрушкой по вашему желанию и вкусу.
Шаг 9:

Пропускаем через пресс два зубчика чеснока.
Шаг 10:

Добавляем чеснок в тарелку к зелени и хорошо перемешиваем между собой.
Шаг 11:

Обжариваем кабачки до золотистости с каждой стороны.
Шаг 12:

Выкладываем жареные кабачки на подходящую тарелку.
Шаг 13:

Довольно обильно посыпаем сверху кабачки нарезанной ароматной зеленью с чесноком.
Шаг 14:

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!