Name: Желе из ревеня
Total time: T5H
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Вода 600 мл; Ревень 200 гр; Сахар 40 гр; Желатин 15 гр

Желе из ревеня: вкусно и полезно! . Это желе я приготовила из первого в этом году урожая из ревеня. Желе очень освежающее и нежное.

Ингредиенты:

на 4 порций

Вода

600 мл

Ревень

200 гр

Сахар

40 гр

Желатин

15 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

2 гр.
0 гр.
5 гр.

ккал

Желе получается не слишком кислое, но и не сладкое.

Шаг 1:

Отмерить ингредиенты.
Шаг 2:

Желатин замочить в 100 мл воды и оставить для набухания.
Шаг 3:

Ревень хорошо вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
Шаг 4:

Вскипятить 500 мл воды, добавить сахар и ревень.
Шаг 5:

Варить около 15 минут на среднем огне.
Шаг 6:

Готовый компот остудить и процедить.
Шаг 7:

Желатин слегка нагреть до полного растворения.
Шаг 8:

Влить к желатину ревеневый компот и перемешать. Разлить желе по креманкам и поставить на 3-4 часа в холодильник для застывания.