Красивое, яркое, освежающее желе без сахара - полезно и вкусно! Очень вкусный десерт, в котором вместо сахара используется ксилит - сахарозаменитель. А также агар-агар и много ярких летних фруктов и ягод - выбирайте на ваш вкус, подойдет все что угодно. Лакомство, очень любимое всей нашей семьей в теплое время года. Попробуйте и вы!

Ингредиенты:

на 6 порций

Виноградный сок
320 мл
Агар
агар
Ксилит
15 гр
Фрукты
100 гр
Ягоды
100 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ
0 гр.
0 гр.
12 гр.
44
ккал
1. Помойте фрукты и ягоды, если нужно, очистите от кожицы. Фрукты и ягоды можно брать любые на ваш вкус. Порежьте фрукты и крупные ягоды на небольшие кусочки.
2. Перелейте в кастрюлю виноградный сок. Если он вам покажется слишком концентрированным на вкус, разбавьте 1:1 (по 160 мл сока и воды).
3. Добавьте агар-агар и хорошо все перемешайте.
4. Поставьте кастрюльку на медленный огонь, доведите до кипения, варите 2 минуты.
5. В это время разложите фрукты и ягоды по формочкам.
6. Добавьте в кастрюльку ксилит, перемешайте.
7. Залейте желе в формочки, дайте остыть и уберите на 2 часа в холодильник.
8. Застывшее желе извлеките из формочек и подавайте к столу.
Приятного аппетита!