Name: Желе с какао-порошком шоколадное
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Молоко 500 мл; Какаопорошок; Желатин 1 стол.л.; Сахар 4 стол.л.; Специи сухие по вкусу

Как быстро и со вкусом порадовать своих любимых. Однозначно: шоколад! Готовится быстро и с любовью. Минимум составляющих, минимум времени и результат на лицо :) Все довольны и улыбаются, т.к. перед искушением под названием шоколад устоит далеко не каждый. А если вы любитель экспериментировать, то вам придет по вкусу добавить изюминку в свой десерт: корицу,ваниль или бадьян для настроения и здоровья.

Ингредиенты:

на 4 порций

Молоко

500 мл

Какао

порошок

Желатин

1 стол.л.

Сахар

4 стол.л.

Специи сухие

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

7 гр.
4 гр.
18 гр.

137

ккал

Вместо какао можно взять 120 гр. горького шоколада. Ломаем черный шоколад на кусочки и соединяем с молоком. Перемешиваем до полного растворения шоколада, пока не получится масса однородного цвета. Далее добавляем разведенный желатин, интенсивно помешивая. В формы и на холод.

Шаг 1:

Ингредиенты
Шаг 2:

Желатин разводим в воде, оставляем набухать 20 минут.
Шаг 3:

Наливаем молоко в кастрюлю и ставим на огонь.
Шаг 4:

Добавляем 2 столовые ложки сахара, доводим до кипения.
Шаг 5:

Для насыщенного вкуса берем 4 стол.л. какао, смешиваем с сахаром и высыпаем в кипящее молоко при постоянном помешивании. Для любителей можно добавить специи: корицу, ваниль или бадьян на ваш выбор. Варим буквально пару минут.
Шаг 6:

Растворяем желатин на водяной бане при постоянном помешивании. Постепенно вливаем в готовое какао тщательно размешивая.
Шаг 7:

немного остудив, наливаем в наши формы и отправляем на холод для застывания.
Шаг 8:

Как вариант украшаем сахарной пудрой, а лучше посыпать тертым шоколадом
Шаг 9:

или кусочками (вприкуску).
Шаг 10:

Приятного аппетита!