Зразы хочу ещё
Оригинальные зразы не только вкусные, но и очень праздничные! Попробуйте)
Ингредиенты:
на 6 порций
Свинина
700 гр
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук репчатый
1 шт.
Панировочные сухари
100 гр
Растительное масло
2 стол.л.
Куриные яйца
2 шт.
Капуста белокочанная
100 гр
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 14 гр. | ||
|---|---|---|
| 17 гр. | ||
| 8 гр. |
226
ккал
-
Шаг 1:
Мясо прокрутить через мясорубку. В мясной фарш добавить измельченный лук,перемешать все,посолить,поперчить и разделать на лепешки.
-
Шаг 2:
Яйца сварить,очистить и нарезать маленькими ломтиками. Капусту бланшировать 5 мин. и мелко нашинковать.
-
Шаг 3:
На середину каждой лепешки выложить начинку из смеси капусты с яйцами.
-
Шаг 4:
Сформовать котлеты так,чтобы начинка оказалась внутри, обвалять их в сухарях и обжарить на растительном масле до румяной корочки.
-
Шаг 5:
На гарнир картофельное пюре. Приятного аппетита!
Другие рецепты
В чем готовим?